Noua platformă funcționează ca un marketplace care leagă direct producătorii artizanali cu consumatorii din România și din străinătate. Producătorii își listează singuri produsele, stabilesc prețurile și ambalează comenzile, iar Hambar asigură doar infrastructura tehnică și logistica de livrare.
Potrivit Economica.net, printre funcționalitățile pe care fondatorii platformei vor să le introducă este un sistem de adopții prin care utilizatorii pot plăti în avans producția unui animal sau a unui pom fructifer și primesc produsele pe parcursul mai multor luni.
Adopți o oaie și primești brânză lunar
Alin Șerban a explicat cum va funcționa programul de adopții: un cioban cu o mie de oi va selecta 100 de animale, fiecare va fi fotografiată și va primi un nume, iar cumpărătorii vor putea adopta individual câte o oaie și plăti în avans pentru 6-15 kilograme de brânză.
„Vrem să dezvoltăm o chestie pentru anul următor cu multe, multe adopții. Adopția o să funcționeze foarte simplu. De exemplu, un cioban are o mie de oi. Vrem să mergem la el, să-i fotografiem 100 de oi, vrem să le dăm un nume și fiecare să-și adopte oaia respectivă și să plătească în avans producția pentru 15 kg de brânză, sau 6 kg, sau 10 kg, sau 12, cât vrea fiecare”, a declarat antreprenorul.
După plata în avans, clientul va primi lunar un colet cu produsele aferente adopției, timp de șase luni. Primul test pentru adoptarea unei oi ar urma să aibă loc cel mai târziu în noiembrie, programul urmând să fie extins anul viitor.
Conceptul permite și oferirea adopțiilor cadou, astfel încât o persoană să poată achiziționa pentru altcineva dreptul de a primi produse de la un anumit animal sau pom fructifer.
Plata în avans rezolvă lipsa de finanțare a producătorilor
Dincolo de experiența oferită consumatorilor, sistemul de adopții urmărește să rezolve problema micilor producători care au nevoie de finanțare înainte de obținerea recoltei sau a produselor finite. Prin plata anticipată, fermierii și artizanii ar putea dispune de banii necesari pentru creșterea animalelor sau pregătirea producției.
Alin Șerban a explicat că mecanismul ar putea funcționa inclusiv pentru producătorii de conserve care depind de recoltele altor agricultori și au nevoie de capital pentru a cumpăra materia primă în primăvară.
„Trebuie să înțelegeți că atunci când un producător vrea să facă zacuscă, cumpără, de obicei, produsele de la vecinul de lângă el. Și vecinul de lângă trebuie să cultive vinetele și roșiile în lunile martie și aprilie, ca să faci zacusca în toamnă. Și acele lucruri costă bani”, a precizat Șerban.
Cum funcționează marketplace-ul Hambar
Platforma nu cumpără produsele pentru a le revinde și nu administrează stocuri. Producătorii primesc comenzile direct, ambalează în ambalajele Hambar și solicită curierul pentru livrare prin intermediul unei aplicații.
Consumatorii pot comanda produse de la orice producător listat, indiferent de distanță, iar expedierile se fac atât în România, cât și în Uniunea Europeană. Fiecare producător își stabilește prețurile fără intervenția platformei.
Călin Costinaș, cofondatorul Hambar și fost deputy CEO Profi, a explicat diferența dintre marketplace și retailul tradițional: „Un producător din Neamț, care produce câteva kilograme de brânză sau câteva borcane, nu poate să vină până la București să convingă un cumpărător să listeze produsele respective. Gândiți-vă că un retailer care are un spațiu limitat nu o să poată să pună pe raft 200 de tipuri de zacuscă, ci o să aleagă 3, chiar dacă producătorii au produse fantastice”.
Hambar acceptă întreruperi de stoc și cantități mici de producție, ceea ce permite producătorilor să lucreze în ritmul lor, fără presiunea de a industrializa activitatea.
Peste 200 de producători și 4.000 de produse
În prezent, platforma reunește peste 200 de producători din România, cu peste 4.000 de produse în 10 categorii. Obiectivul este să depășească 600 de producători și 10.000 de produse în următoarele șase luni.
Oferta include atât produse tradiționale, cât și preparate artizanale inovatoare: miere cu trufe, spirulină sau coajă de ou, dulceață de arpagic cu afine, merișoare cu ardei iute, muguri de brad cu ghimbir, flori de liliac, vișine cu ciocolată, lapte cu cafea, usturoi, caise cu levănțică, morcov cu vanilie și scorțișoară, flori de soc cu mentă și lămâie sau ardei iute cu portocală.
Se găsesc și zacuscă de păstrăv cu trufe, roșii cherry cu trufe, ketchup de prune, trandafiri murați, tagliatelle cu ou și cafea, foie gras vegan, brânză maturată cu matcha sau lavandă, brânză maturată în vin roșu, cașcaval afumat cu chili, unt cu trufe și sare, cârnați afumați de păstrăv sau păstrăv afumat cu lemn de fag, măr sau cireș.
Platforma permite returnarea produselor și acordarea unui rating atât pentru produse, cât și pentru producători. Hambar a fost lansat alături de doi parteneri: eMAG, prin care utilizatorii se pot autentifica direct și beneficiază de avantajele programului Genius Moț, și Salt Bank, care devine Banca Oficială a platformei.
